Molécules aromatiques : menthone, menthol, acétate de menthyle
Partie distillée : feuille
L'huile essentielle de menthe poivrée s'utilise en massage, diluée dans une huile végétale ou par voie orale.
Attention, à tenir hors de portée des enfants. Elle ne se dilue pas dans l'eau. Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante et l'enfant de moins de 7 ans. Irritation cutanée possible à l'état pur.