Molécules aromatiques : eugénol, acétate d'eugényle
Partie distillée : clou
L'huile essentielle de girofle s'utilise éventuellement en massage, diluée dans une huile végétale ou par voie orale.
Attention, à tenir hors de portée des enfants. Elle ne se dilue pas dans l'eau. Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante et aux enfants de moins de 7 ans. Irritation cutanée possible (dermocaustique) à l'état pur. Pas d'usage prolongé sans l'avis d'un aromathérapeute.